Esto es normal,
En exchange 2010, tienes 1 MB por cada operacion transaccional, tienes que hacer un backup con VSS con windows backup server o directamente con una aplicacion de backup que te borre los trasnsaction logs con el VSS Writer nativo de exchange 2010.
Arcserve Tape Backup
Symantec backup excec
Tivoli Storage Manager
etc
Si tienes alguna otra aplicacion y no te los borra, habilita los logs circulares y resguarda una copia diaria. Ya no tendras mas logs de exchange. pero asegurate de que el backup se haga correctamente.
Saludos.