Por experiencias sufridas!!!, si pones los pst en una unidad de red (NAS) (Carpeta compartida), cuenta que el Outllok, al abrirse abre el PST y lo mantiene abierto hasta que no cierras Outlook.
Esto hace que baje el rendimiento de la unidad NAS. si son SATA, ya que ataca mucho a disco
Si son SATA, mejor te recomiendo que lo descartes.
Otro problema que te puede aparecer, es que un corte de red, te hace que el PST se tenga que regenerar, con lo cual durante este proceso también te baja el rendimiento de acceso a los discos NAS o carpeta compartidas y comprometes al resto de usuarios
Yo he tenido una empresa, con 5 buzones así, y cada 15-20 días tenia un problema con un usuario o con otro. y al final los puse en local, y hace un mes los he migrado a Exchange online.. (una maravilla)
Espero que mis experiencias no te generen dudas!!