hola, para eso hay mucha cosa,
puedes descargarte squid para windows, y si te atreves un poco mas lo montas en linux en una maquina virtual.
puedes usar endian, zentyal, hay muchas formas de hacerlo, o puedes comprar un router que tenga esas funcionalidades como ej. un
para que bloqueen sitios web a travez de ip de pc clientes.