Hola Anibal,
Disculpa la tardanza,
Lo que tienes que hacer es crear una GPO a nivel de las OU´s donde se encuentran alojados los servidores y restringir lo que gustes a nivel Computer Configuration y limitar la GPO solo a los usuarios a el grupo de nivel VIP, en vez de los usuarios autenticados, y luego configurar lo que se llama Loopback procesing en modo "Replace".
Lo que hace esto es reemplazar la herencia de politicas de grupo que tenga el usuario cuando se conecta, no importa que el usuario este en otra OU, a nivel Computer Configuration, y aplica la configurada en la GPO del server que vas a armar. Lamentablemente no lo podes hacer a nivel User Configuration. pero no es necesario, de serlo abre la secpol.msc del server directamente y hazlo a nivel local con grupos locales y listo.
Saludos.