Cuando respaldas la base de datos usando Windows Server Backup, el respaldo
Si tu base de datos se corrompe o la pierdes por alguna razón, esta se desmontará.
Cuando intentes montar la base de datos, te dirá que hay un problema con la base de datos y que al montarla se creará una base de datos vacía, adicionalmente te indica que si vas a restaurarla desde un respaldo, debes dar clic en NO.
Luego debes ir a las propiedades de la base de datos y activar la opción que indica que esta base de datos puede ser sobreescrita por una restauración.
Luego deber ir a Windows Server Backup y seleccionar la opción de restaruar.
Selecciona la fecha del respaldo que quieres restaurar.
Selecciona el tipo de restauración "Applications".
Luego selecciona Exchange.
Si aún tienes los logs de transacciones más recientes, no selecciones la opción "roll-forward" para que al restarurar se traten de aplicar estos últimos logs a la base de datos y pierdas el mínimo de información.
Finalmente selecciona recover y espera que el proeso termine.
Al final tendrás la base de datos restaurada.