Hola,
Esa notificación se llama DSN (Delivery status notification) y es propia del sistema de administración de Exchange.
Tienes dos opciones:
1) Reduces el tiempo de Retry de entregas (por defecto 2 días). No se recomienda por que muchas veces algunos dominios en internet no son alcanzables por que presentan problemas en sus plataformas y cuando el servicio se restablece la entrega se hace efectiva sin intervención del usuario, para hacer este cambio, haz lo siguiente:
En la consola de Administración de Exchange: Server Configuration -> Hub Transport ->Click derecho propiedades (al nombre del servidor con este rol) ->Limits ->Maximun time since submision (days)
En este ítem coloca en días el tiempo que quieres que siga reintentando.
Le puedes indicar cada cuanto tiempo debe avisar al usuarios del Retry : Notify sender when message is delayed more than (hours).
2) Vas a las colas de despacho de Exchange y lo eliminas manualmente sin hacer entrega del DSN al usuario que envió el mensaje.