Normalmente, si son características que vas a aplicar a nivel de dominio para toda la organización, como es mi caso puntual, genero una policy de nombre General que incluye los parámetros (que no tienen que ver entre si), pero que se aplican a toda la organización.
Luego, ya vas definiendo otras políticas que si son más específicas y tienen que ver con lo que tienes pensado para cada sector, departamento, gerencia, etc, ahí ya depende de cómo tengas organizada tu estructura de active directory.
Saludos,